Author Archives: admin

Tout savoir sur la patate

Posted on février 14, 2020 by admin

La merveille de la pomme de terre est que tant de choses peuvent être créées à partir de si peu. Pourtant, cet humble tubercule était autrefois considéré avec suspicion et peur.Il est difficile d’imaginer un monde sans purée de beurre … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Une cuisine idéale

Posted on février 5, 2020 by admin

La disposition de votre cuisine a une incidence sur ses fonctionnalités. Une grande partie de la planification doit être effectuée dans votre cuisine pour garantir son bon fonctionnement et maximiser l’espace au maximum de ses possibilités. Le logiciel de planification … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Saumon grillé avec champignon à l’ail et salade de lentilles

Posted on janvier 20, 2020 by admin

INGRÉDIENTS200g de lentilles du Puy1 feuille de laurier2 brins de thym800 ml de bouillon de légumes (ou d’eau)1 cuillère à soupe d’huile d’olive200 g de champignons de châtaigne, coupés en huit200 g de grand plat ou de champignons Portobello, tranchés2 … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Le meilleur chili du monde

Posted on janvier 20, 2020 by admin

Le tronçon de 643 miles de l’Interstate 25 entre Las Cruces, Nouveau-Mexique et Denver traverse le temps et le terrain comme peu d’autres sentiers américains. L’autoroute passe par des colonies qui datent d’avant Columbus et par de tout nouveaux logements … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

La saison du crabe

Posted on décembre 19, 2019 by admin

En ce qui concerne la consommation de crabe, le monde se divise en deux: ceux qui, de façon constante, mais un peu malpropre, ramassent et mangent des morceaux au fur et à mesure, et ceux qui jouent au long gibier … Continue reading →

Posted in Terroir | Commentaires fermés

Les meilleures pates

Posted on novembre 25, 2019 by admin

Rien à moi dit la nourriture italienne comme les pâtes. À la différence d’autres aliments italiens célèbres comme la pizza et la sauce tomate, qui ont une histoire assez récente, les pâtes alimentaires peuvent en effet avoir un pedigree beaucoup … Continue reading →

Posted in News | Commentaires fermés

Faire des beurres

Posted on novembre 25, 2019 by admin

Ingrédients 1 litre 40% de graisse de la meilleure qualité double crème 100 ml de crème sure, de crème fraîche ou de yaourt sel gemme, au goût (environ 20g) Beurre à l’ail sauvage 60 g de feuilles d’ail sauvage (Ramons), … Continue reading →

Posted in Recette de cuisine | Commentaires fermés

Les vins de Madère ont la côte

Posted on octobre 16, 2019 by admin

Madère a un moment. Le vin fortifié – du nom de l’île où il a été fabriqué, juste à l’ouest du Maroc – a été salué la semaine dernière aux prix Michelin, lorsque le vainqueur du Sommelier Award 2020, Jurica … Continue reading →

Posted in vin | Commentaires fermés

L’organique en pleine explosion

Posted on octobre 8, 2019 by admin

Les producteurs d’aliments biologiques et naturels – dont plusieurs sont fiers de s’occuper très petit des vergers ou des troupeaux de pommiers – ont besoin d’affiner leurs compétences en matière de discussion au cours des semaines à venir, car la … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Et si la bière pouvait être bonne pour vous

Posted on octobre 8, 2019 by admin

Est-ce que l’alcool est en bonne santé? Eh bien, c’est bénéfique pour votre cœur, et il existe des recherches pour le confirmer. Le vin occupe généralement une place centrale dans les conversations sur la santé cardiaque. Mais ne négligez pas … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés