Category Archives: vin

Vin sur vin

Hier, je me suis rendu à Bruxelles pour y réaliser mon premier cours d’oenologie. J’ai souhaité assister à un atelier de ce type car il permet de pratiquer une expérience pratiquement impossible à faire chez soi : qui, en effet, … Continue reading

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Les vendanges commencent en Priovence

Les vendanges ont débuté dans le vignoble provençal, un peu plus tôt que l’année dernière et que la moyenne en raison des conditions météorologiques particulièrement favorables. La qualité est au rendez-vous, la quantité jugée satisfaisante, selon les premières observations. « … Continue reading

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