Tag Archives: oenologie

Vin sur vin

Hier, je me suis rendu à Bruxelles pour y réaliser mon premier cours d’oenologie. J’ai souhaité assister à un atelier de ce type car il permet de pratiquer une expérience pratiquement impossible à faire chez soi : qui, en effet, … Continue reading

Posted in vin | Tagged , , | Commentaires fermés

C’est bientôt le Beaujolais

Avec la rentrée, nous allons bientôt revoir fleurir les foires aux vins, mais surtout, nous aurons droit comme chaque année, au Beaujolais, qui cette année, à une petite touche de banane… Bien voyons… Donc voici un petit topo sur le … Continue reading

Posted in Terroir | Tagged , | Commentaires fermés