Tag Archives: sole grillée

La Sole « de petit bateau »

Petite recette plaisir qui vous rappellera des souvenirs d’Aquitaine, ce que l’on appelle la Sole de Petit Bateau, à faire à la plancha. La sole commune (Solea solea) n’a rien de commun : c’est un poisson haut de gamme, recherché … Continue reading

Posted in Terroir | Tagged , | Commentaires fermés