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Bienvenue sur Cool Cuisine ! CC est un petit site sans prétention dont le thème est la cuisine. L’objectif est de partager avec vous les bonnes recettes, produits du terroir, et autres expériences gastronomiques. Ce petit blog est sans prétention, donc ne le prenez pas trop sérieusement. Tout est pour le plaisir de la cuisine, des saveurs et du goût.-
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Category Archives: Cours de cuisine
La superbe cuisine de Bakou
Gratte-ciel futuristes, remparts médiévaux et bars célestes chics – la capitale de l’Azerbaïdjan sert une tranche de l’ancien monde avec une dose libérale de nouveau. Plus connue pour ses richesses pétrolières (sans parler de l’organisation du Concours Eurovision de la … Continue reading
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Des repas imprimés en 3D
Une machine qui imprime des pépites de poulet. Fausse crevette faite d’algues. Couvertures comestibles qui gardent les fruits frais. Ces inventions – et bien d’autres encore – font partie d’une révolution technologique qui va bouleverser notre façon de manger. L’industrie … Continue reading
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Cauchemard en cuisine – témoignage
Ceux qui me connaissent le savent : je ne suis pas très doué en cuisine. Si je me débrouille pour réaliser des repas simples, je suis loin d’être un chef dans le domaine. Dès que je dois faire plus complexe … Continue reading
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Tout, tout, vous saurez tout sur le hareng !
Vous vous souvenez du personnage de Bubba dans le film Forrest Gump ? Le camarade de Forrest qui égrène pendant des heures (ou des jours, je ne sais plus trop) toutes les façons dont on peut préparer la crevette ? … Continue reading
Marmiton
Des cours de cuisine, j’en ai fait un grand nombre depuis que c’est devenu tendance. Non pas pour suivre l’effet de mode. Loin de là, même. Ca a au contraire commencé très simplement. Ma chère et tendre en avait par-dessus … Continue reading
Le petit beurre façon luxembourgeoise
J’aime les biscuits, et par-dessus tout, les petits beurre. Et si le petit beurre est français, c’est aujourd’hui un chef luxembourgeois qui vous propose de faire des petits beurres à toutes les sauces, avec talent et originalité. Retour sur l’histoire. … Continue reading
Cours de cuisine à Valence
Démarrez cet atelier de cuisine alliant gourmandise et convivialité, autour d’une boisson d’accueil. Participez à un cours de cuisine entre Valence et Grenoble, au pied du massif du Vercors dans la Drôme. Dans le petit et charmant village de Saint … Continue reading