Category Archives: Uncategorized

Gnocchi de patate douce avec sauge au beurre et éclats de noisettes

Ingrédients 550g de patates douces, idéalement toutes de la même taille 80g de bûche de fromage de chèvre à pâte molle 2 jaunes d’oeufs 95 g de semoule de maïs fine, plus un peu plus pour le rouler 95g de … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Le sésame pour aller au restaurant

Mon restaurant Musi a ouvert ses portes en février. 2019 dans le coin des ménages dans le sud de Philadelphie, et avait été fermé en mars 2020. Je n’ai pas besoin de vous dire pourquoi. Chaque fois que nous avons … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Les restaurants à l’heure du Covid

Dîner au restaurant après mon deuxième vaccin contre le COVID-19, c’était un peu comme attacher une corde ascendante à un harnais et marcher jusqu’à un rebord rocheux ayant une chute de mille pieds. Cette chose me gardera-t-elle vraiment toujours en … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Portrait de chef: Beau MacMillan

Avec la magnifique Paradise Valley en toile de fond, le Sanctuary Camelback Mountain Resort and Spa cultive l’équilibre et la relaxation pure grâce à des traitements inspirants et des environnements tranquilles. Guidé par l’expertise du chef étoilé Beau MacMillan du … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Les bienfaits des feuilles

Consommés par les humains à travers l’histoire et décriés par les saladhaters comme « nourriture pour lapins », les légumes-feuilles comprennent certains des aliments santé les plus faciles à cultiver, les plus riches en nutriments mais les moins chers de la planète. … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

L’évolution de la gastronomie moléculaire

La gastronomie a énormément évolué ces dernières années. Dernièrement, j’avais besoin d’avoir la chance de faire un cours de cuisine, cours de cuisine moléculaire Paris en plus c’était sur la gastronomie moléculaire. Ce qui était incroyable. La gastronomie moléculaire est … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Gaspillage: une tendance alimentaire

En termes de tendances des plats chauds, réduire le gaspillage alimentaire est la chose à faire. Anthony Bourdain a même introduit le sujet dans nos salons avec son récent documentaire Wasted – The Story of Food Waste. Le plus notable … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Déguster les saveurs de la cuisine de Colombie

Un bidonville labyrinthique sur la rive de la baie des âmes parsemée de pélicans, Bazurto continue d’être l’épicentre de la création de Carthagène depuis que l’ancienne industrie a été remplacée du grand carré. centre de collecte de pierre naturelle. C’est … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Manger sainement ?

Une alimentation propre n’a pas de définition spécifique car il ne s’agit pas d’un régime spécifique. Manger sainement, c’est choisir de vivre sa vie d’une manière plus saine. Choisir de manger propre signifie remplir votre assiette d’aliments naturels et sains … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés

Déshabiller les goûts du Midwest

Certains endroits ont de magnifiques rivages publics ouverts et aussi les meilleurs aliments. Certains ont des zones récréatives plutôt de caractère. D’autres personnes attribuent les villes modestes traditionnelles. Ensuite, il y a le comté de Front Door, juste une petite … Continue reading

Posted in Uncategorized | Commentaires fermés